黒米|Beauty Styling(ビューティースタイリング)

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2017年2月20日

黒米

今やすっかり 定着している 雑穀米。 我が家でも お米は 黒米で炊いています。 先日 改めて?黒米について 記事が載っていました。 ポリフェノール、食物繊維 ビタミンなど有名ですね。 あとは やはり 噛み応えがあるので、満腹感になりやすいそうです。 そしてなんと!免疫力を高める効果もあり、風邪を引きにくくなるとか! 注意点としては、炊飯の際に しっかり水分を膨らませることだそう。 これが中途半端だと 体内で消化不良になったり 効果が発揮されません! 説明文にも、最低1時間は浸水するように記載されています。 食べるまでに 時間がない時は 白米で炊いてます(^_^;) 外山

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