パクチー|Beauty Styling(ビューティースタイリング)

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2017年1月10日

パクチー

こんにちは、外山です。 お正月恒例行事?のひとつに中華街訪問があります。 目的は… 刀削麺!一時期ブームになりましたよね。職人さんが生地から削って そのまま鍋に投げ入れる、あれです。 たくさんあるお店の中で 大のお気に入りは ”杜記”というお店です。 ここの牛肉麺 が絶品です‼︎ 他のも気になるのですが 牛肉麺以外になかなかチャレンジできていません。 特徴は、ピリ辛!そしてアクセントのパクチーが絶妙に合うんです。 これがたまに無性に食べたくなるんです。 パクチーに関しては、やはり好き嫌いが分かれるので、口コミでも賛否両論らしく  オーダー時に必ず確認されます。 我が家は…クセのあるものが大好きなので パクチー大盛りにしてもらいたいくらいです笑 そこで改めて パクチーの栄養をおさらいしましょう。 なんといってもデトックス効果! 胃腸の調子を整えたり、消化の促進効果、食欲の増進効果など。 そしてアンチエイジング効果! ビタミンA、B2、Cなどなど健康・美容効果があるビタミン類が含まれています。 他にもカルシウム含まれているので  骨や歯を丈夫にする効果も!これはわたしは今回調べるまで 知りませんでした(・・;) 帰りは 山下公園で お散歩。 快晴で暖かく、身も心も?デトックスできた気がします。

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